О журнале
Идеи для дома
Банная инженерия
Ландшафт
Садовые советы
Готовим дома
Купить для дома
New! Читайте в этом номере...

  

иконка шторы

иконка баня

1-1

2

7

13

9

иконки

иконки5

6

12

иконки4

 

   

  

 

Главная  / Ландшафт / И в воздухе цветочный аромат!

И в воздухе цветочный аромат!

РАЗВОРОТ ИДЕИ На небольшом приусадебном участке Веры Николаевны Вихоревой умещается более 600 наименований декоративных растений. Год от года цветы отвоевывают у огорода новые квадратные метры.

После дождя воздух необычайно чист и свеж. Вокруг витает тончайший цветочный  аромат. У Веры Николаевны все цветет и благоухает. Все декоративные  культуры, комфортно расположившиеся на многочисленных клумбах и не перечислить. Но  они скрупулёзно посчитаны и занесены в садовый дневник хозяйки.

- Сейчас у меня цветут мускари, тюльпаны, примулы. Скоро подойдет время для цветения роз. Их я очень люблю, поэтому  каждый год не могу удержаться и приобретаю в свою садовую коллекцию новые экземпляры.

В укромном уголке сада расположились лесные растения: 3 вида хосты, 2 вида гейхеры, иберис, растет мохнатая елка.

Отдельная  гордость Веры Николаевны - плодовые деревца. Она сама умеет прививать растения1  и не боится экспериментировать:

- На одну дикую яблоньку я привила восемь сортов культурных яблонь и грушу, - с улыбкой рассказывает хозяйка.

- Грушевая ветка нынче первый год цвела, теперь с нетерпением ждем вкусного результата.

Большое внимание Вера Николаевна уделяет выращиванию винограда:

- У меня -  только вкусные сорта. С кустами, которые мне не понравились, расправляюсь быстро, чтобы место зря не занимали. Сейчас у меня 17 взрослых растений винограда 16-ти сортов.

Выращивает их Вера Николаевна, по ее словам, интуитивно:

- Никак не могла освоить хитрую науку формирования виноградного куста, так и продолжаю обрезать его, как сердце подскажет. В итоге у меня на взгляд профессионала, слегка загущенные кусты, но усыпанные ягодами. Не признаю короткой обрезки винограда, и он меня радует обильными урожаями.

С начинающими виноградарями Вера Николаевна охотно делится своими советами:

- Главное правило для молодого куста: если растение активно набирает цвет и формирует гроздочки, нужно оборвать их  часть, как бы ни было жалко это делать. Иначе ягоды не вызреют, а куст "выработает" свой ресурс и не сумеет подготовиться к зиме.

Из винограда Верна Николаевна делает сок, незабываемую лозинку и полусухое вино:

- Делаю до 200 литров, всем знакомым мои напитки нравятся, ведь делаю их без обычных дрожжей, не креплю водкой.

Рецептами своими охотно делюсь, пусть у тех, кто виноградорством увлекается всегда будет к празднику молодое вино.

Рецепт лозинки от Веры Николаевны:

Берем молодую лозу, которая остается у нас от ранней весенней обрезки. Мелко рубим ее на кусочки в 1,5-2 сантиметра. Помещаем в емкость, не трамбуя. Заливаем до полного погружения водой. Масса стоит у нас в тепле в течение 10 дней. Затем - жидкость сливаем и добавляем сахар в пропорции: на 10 литров жидкости - 2 килограмма сахара. Прикрываем сосуд чистой хлопчатобумажной тряпочкой. Через две недели процеживаем и разливаем по бутылкам - у нас получилось необычайно вкусное и игристое шампанское.

Теперь главное - его крепко укупорить и можно угощать друзей!

2

Rambler's Top100
© 2010 Домовые идеи

Создание сайта - megagroup.ru